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关于空气炸锅,您需要了解这些小知识。

更新日期:2019-05-07
摘要:

空气炸锅也是一种不使用油或使用较少油来烹饪的设备。在短时间内,它可以将食物完全加工成所需的口味。锅是所有烹饪工 […]

空气炸锅也是一种不使用油或使用较少油来烹饪的设备。在短时间内,它可以将食物完全加工成所需的口味。锅是所有烹饪工具中最受欢迎的烹饪工具之一。尽管1996年在法国推出了第一台空气炸锅,但真正的空气炸锅近几年才在中国流行起来。因此,大多数人在选择烹饪油炸食品时都会想到炸锅和炸锅。每个人都希望提前知道。

空气炸锅的原理是什么?

当空气炸锅实际正在烹饪时,界面也会通过油炸来烹饪。油炸实际上是在加热油之后,通过使用热油在短时间内迅速使食物表面失去光泽,然后在酥脆嫩的情况下,油炸食物的脂肪含量相对较高,这些脂肪不是特别健康。空气炸锅的原理是用热空气代替热油来烹饪食物。煮熟后,特别是将设备顶部的空气充分加热,然后使用内置风扇形成循环的热流,使食物接触全方位,迅速带走所有水蒸气,让食物达到烹饪的味道。

与电烤箱或传统油炸锅相比,空气炸锅有什么好处?

如果您看到空气炸锅的外表面,那么许多人会认为这种产品设备与电烤箱没有太大区别。实际上,空气炸锅基本上是一种升级的电烤箱。在烤箱中增加空气对流,然后更好地密封它们,基本上可以成为现实生活中的空气炸锅。

如果将空气炸锅与烤箱比较,则空气炸锅的体积与小烤箱的体积基本相同,并且在实际使用时,它们不会占用太多空间,同时可以加热烤箱。餐饮。不需要进行相关的预热工作。空气炸锅加热食物时会更快。加热更连续。掌握热量并不是特别容易。空气炸锅的价格相对昂贵并且正在开发中。实际的处理也非常嘈杂,在处理过程中它们不如烤箱好。

如果您想将空气炸锅与传统的油炸方法进行比较,那么这种烹饪方法绝对是相对健康的,但是由于缺少油,因此从整个食物的味道来看,它仍然更糟。我们必须在油炸和烹饪之间做这种食物。尽管空气炸锅比烤箱快,但比炸锅要花费更长的时间,例如,如果您要炸土豆。如果是这样,则空气炸锅大约需要15分钟,而油炸可能只需要3分钟。

如何更好地使用空气炸锅?

直到今天,空气炸锅技术已经发展了几代人。当我们选择使用空气炸锅时,我们必须查看其用法。每个不同品牌的空气炸锅都有自己的使用方法。您可以查看说明。

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